La Nostra D.O.P

L'olio extra vergine di oliva DOP Terra di Bari , nasce da olive raccolte con sistemi tradizionali in una zona delimitata da un disciplinare di produzione . Inconfondibile è il suo colore , il profumo e l'aroma tipicamente della Terra di Bari per un olio extra vergine di oliva protagonista a tavola

Il nostro extravergine di oliva

L’olio extravergine di oliva Maiuri è figlio del suo territorio. E’ il risultato della sapiente lavorazione di selezionate olive delle terre di Puglia, frutti di indiscussa ed eccelsa qualità, riconosciute in tutto il mondo.

La molitura delle olive, avviene secondo il metodo tradizionale di estrazione a freddo mediante macine in granito ma anche con impianti continui con estrazione a temperatura al di sotto dei 27°.

Dalla molitura della monocultivar CORATINA, tipica delle terre pugliesi, la Maiuri ottiene un olio con bassissima acidità, altamente digeribile, leggero al palato, ideale per esaltare tutti sapori della cucina mediterranea.

Maiuri confeziona pregiato extravergine in bottiglie di vetro scuro nei formati 0,25(anche con tappo anti-effrazione),0,50 , 0,75 Llitri. & Lattina 5 Litri